рецепт

Печенка по-строгановски

Печенку зачистить от пленок и нарезать брусочками, посолить, посыпать перцем, положить на разогретую с жиром сковороду и обжарить. Затем печенку переложить в глубокую посуду, залить сметанным соусом с луком, добавить соус "Южный", довести до кипения. В печенку можно добавить спассерованный томат. На гарнир к этому блюду можно подать жареный, отварной картофель или картофельное пюре, отварные макаронные изделия. Блюдо посыпать зеленью петрушки или укропом.

Продукты
печень говяжья 500-600г
или печень баранья 500-600г
или печень свиная 500-600г
или печень телячья 500-600г
жир 50г
соус сметанный с луком2стакана
соус южный 1ст. ложка
или кетчуп 1ст. ложка
соль  по вкусу
специи  по вкусу
зелень пряная  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенка по-строгановски. Как приготовить Печенка по-строгановски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда

Блюда из печениПечень говяжья Печень свиная
5 спасибо 2638 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)