рецепт

Сало запеченное

Запечь сало в духовке очень просто, здесь нет особых премудростей и больших трудов. Но сало, томленое при минимальной температуре с чесноком и специями, получается очень вкусным, с ароматом пряностей.

Продукты
сало  по вкусу
пряности (приправы) по вкусу
чеснок  по вкусу

На фольгу, в которую будет заворачиваться сало, насыпать немного пряностей.

Сало можно нашпиговать чесноком: чеснок очистить, нарезать длинными ломтиками, в сале тонким ножом сделать глубокие отверстия и вставить в них кусочки чеснока.

Нашпигованное (или не нашпигованное) чесноком сало уложить на фольгу и со всех сторон хорошо посыпать пряностями и приправами (если сало не соленое, посолить). Тщательно завернуть сало в фольгу, поместить на противне в духовку. Духовку предварительно разогревать не обязательно. Температура духовки должна быть минимальной, насколько возможно (не выше 50-60 градусов). Дверцу духовки можно оставить приоткрытой.

Сало должно находиться в теплой духовке долго, до трех часов (минимум один час), особенно если сало с чесноком (чеснок станет мягче).

Вынуть сало из духовки, развернуть фольгу. Очистить ножом приправу.

Сало можно нарезать теплым, но лучше охладить его в холодильнике.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сало запеченное. Как приготовить Сало запеченное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
В духовке
68 спасибо 27777 11 1
муся Четверг, 02 Декабря 2010 г. 20:08 #

хороший рецепт!) сало, запеченное в духовке, вкусное с чесноком, перцем, паприкой :)

   
цитировать
Альбина Четверг, 02 Декабря 2010 г. 22:28 #

Очень нравится сало вареное. А запеченное сало в духовке, думается, будет не меньше вкусным. Спасибо, попробую )

   
цитировать
фифка Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 19:12 #

хорошие рецепты.попробую.

   
цитировать
ИРИНА Суббота, 18 Декабря 2010 г. 16:22 #

ПОПРОБУЮ Ваш рецепт еще вкусное сало прорезать вдоль сала канавки натереть солью и приправой для шашлыка в канавки наложить маринованного лука скрутить нитками и намазать майонезом запекать в духовке около часа

   
цитировать
Светлана Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 17:17 #

а сколько и как можно такую вкусняшку хранить?

   
цитировать
ИРИСКА Суббота, 05 Марта 2011 г. 16:01 #

вкусняшка необыкновенная!!!

   
цитировать
виктория Четверг, 28 Апреля 2011 г. 14:24 #

Натурпродукт!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Ноября 2011 г. 18:26 #

В не нагретую духовку, при такой низкой температуре, да еще с приоткрытой дверцей, сало - только для образования микробов и верной и быстрой порчи.

   
цитировать
Марина Вторник, 06 Декабря 2011 г. 14:34 #

Хочу попробовать. Я уже пробовала варёное сало и надеюсь капчёное тоже будет вкусным.

   
цитировать
Людмила Суббота, 10 Ноября 2012 г. 22:50 #

Спасибо,сейчас приготовлю.Думаю будет вкусно.

   
цитировать
Сергей Среда, 01 Февраля 2017 г. 12:46 #

Не совсем так. Все дело во времени приготовления. Да и это не мясо.

Ирина
В не нагретую духовку, при такой низкой температуре, да еще с приоткрытой дверцей, сало - только для образования микробов и верной и быстрой порчи.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru