рецепт

Консоме по-милански

Готовят прозрачный куриный бульон. Овощи (морковь, сельдерей) нарезают кубиками и припускают. Лук-порей, зеленый салат, помидоры нарезают соломкой. Макароны отваривают и нарезают на кусочки длиной 1 см. Свежие огурцы очищают, нарезают кубиками или выемкой вынимают шарики. Готовят профитроли с куриным фаршем. Все продукты кладут в бульон и доводят суп до готовности. При подаче суп наливают в бульонные чашки. Отдельно подают фаршированные профитроли.

Продукты
морковь 18г
корень сельдерея 26г
лук-порей 13г
салат зеленый 9г
помидоры 24г
макароны 10г
огурцы 17г
бульон 250г
профитроль 60г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консоме по-милански. Как приготовить Консоме по-милански?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд
Итальянская кухня
Блюда из макарон Блюда из огурцов
1 спасибо 827 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(272)