Маленькие, изящные кексы с бананом, рецепт которых объединяет вкус и аромат банана, меда и корицы. Тесто и глазурь для этих сладостей готовятся очень просто, подготовка займет всего 10 минут. Получается 12 банановых кексов. Пробуйте.
Продукты
Мука – 1 ½ стакана
Сахар – ¾ стакана
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сода пищевая – ½ ч. л.
Соль – ¼ ч. л.
Масло сливочное, растопленное – ½ стакана
Бананы спелые – 4-5 шт.
Яйца – 2 шт.
Ванильный экстракт – ½ ч. л.
Для крема-глазури:
Сахарная пудра – 1 ¼ стакана
Масло сливочное комнатной температуры – ½ стакана
Мед – 1 ст. л.
Корица молотая – 1/8 ч. л.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Разомните 4 банана. Смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Сделайте в центре углубление. Перемешайте в нем масло, банановое пюре, яйца и ваниль. Перемешайте все с мукой (только до однородности). Выложите тесто в формочки для кексов (в бумажные формочки).
Выпекайте кексы с бананом в духовке 25-30 минут. Остудите.
Взбейте миксером все ингредиенты масляной глазури в течение 4-5 минут и смажьте банановые кексы. Сверху, если хотите, выложите кружочки банана. Приятного чаепития!
Рецепт: Банановые кексы. Как приготовить Банановые кексы?
ммм)))вкуснятина советую всем красивые легко готовятся то что надо к чаю или к празднику:3
таня
в самом деле-очень вкусные! а главное-очень просто готовятся!!!!!!!!!!!!
дашута
ммм))) вкусно, мне очень нравится!!!
дашута
кла-а-ассс!!!
лиза
ваши кексы настоящий ужас..
Маруся
лиза, все отлично)) может быть, ваши кексики ...не получились?)))
Иришка
Я не пробовала,но хочу...думаю что очень вкусно!
Катя
сделала сегодня кексы по вашему рецепту.не получилось!добавила 5 небольших бананов-тесто было жидковатым,пришлось добавить еще 2/3 стакана муки,увеличила еще количество разрыхлителя немножко. После выпекания,как только достала их из духовки - они сразу осели. По поводу глазури - взбивала намного дольше,чем указано в рецепте и все равно чувствовался скрип пудры на зубах.
спасибо за рецепт. Кекс действительно быстро готовится, а результат превосходный.Я выпекала кекс единым коржом, потом разрезала вдоль на две части и прослаивала заварным кремом в середине и сверху. Очень вкусно получилось.
ЕЛЕНА
А ЗАЧЕМ СОДУ ЕСЛИ ЕСТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ? ЛИБО СОДУ, ЛИБО РАЗРЫХЛИТЕЛЬ. А ТАК ВСЕ ХОРОШО! РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ!
ЕЛЕНА
Глазурь можно заменить сахарной пудрой!
о
хорошо
Мария
Рецепт невероятно хорош.Кексы получились очень нежными с хрустящей корочкой и с легким банановым ароматом.Только соду не клала.Спасибо за рецет)
ПОЛИНОЧКА
ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ ОТПРАВИЛА НА КОНКУРС В ШКОЛУ ТЕПЕРЬ ЖДЁМ РЕЗУЛЬТАТОВ
Виолетта
Ещё не делала! Завтра сделаю!
А ТАК СПАСИБО!!
Виолетта
Класс!Хочу сделать я очень люблю готовить!и поэтому вы не правы! Это очень вкусно
Светлана
Внутри сыроватые какие-то, может из-за банана, палочка была абсолютно сухая, когда протыкала. И осели.
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
