Варенье из персиков

БЕЗ МОРОКИ І НЕДОКОЛИХАНИХ ФАНТАЗІЙ! СУПЕР!!!

При варке кожица отделяется, поэтому лучше её удалить сразу - до опускания в сироп. За 5 минут такой, как на фото, цвет сиропа не получился, да и воды оказалось слишком много.

ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ И ВАРИТЬ ДОЛГО НЕ НАДО!

Очень притарно

Согласна, сахара можно бы и поменьше

Много воды и за 5 минут персики вареньем не стали. Не самый удачный рецепт, хорошо хоть немного сделала на пробу.

Воды слишком много, получается для компота слишком сладко, для варенья слишком жидко

Согласна с Юлией,наверное надо варить дольше

Приготовила сегодня. Воды однозначно много. Я на 1 кг персиков влила 250 мл воды и все равно оказалось что много. И варить не 5 минут, а целых 35 минут. За 5 минут персики и сиропом даже не успеют пропитаться.

Желательно кожицу удалять перед опусканием в сироп

лучше кипящий сироп влить в персики оставить до остывания затем сироп слить закипятить и снова залить персики итак несколько раз до готовности шкурка не слазит персики пропитываются сиропом варенье объедение

Зачем столько сахара??я добавляю на 1 кг персиков 0.5 сахара и все равно очень сладкое получается!а воду зачееем??персики выделяют много жидкости и так, они же очень сочные.И доводить до кипения в три захода, тогда норм получается!

Варила на 1 кг персиков 0,5 кг сахара. Без воды. Варила минут сорок на медленном огне. В конце добавила 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Вот нормальное варенье.

Приготовила сегодня. Воды однозначно много. Я на 1 кг персиков влила 250 мл воды и все равно оказалось что много. И варить не 5 минут, а целых 35 минут. За 5 минут персики и сиропом даже не успеют пропитаться.