Патиссоны жареные

Подготовить продукты по рецепту жареных патиссонов.

Как пожарить патиссоны:

Молодые плоды нарезать ломтиками, слегка посолить.

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить ломтики патиссонов, обжаривать в растительном масле до зарумянивания на средне-сильном огне (3-5 минут).

По мере обжаривания переворачивать ломтики, чтобы они обжарились и с другой стороны.

Укроп нарезать.

Подавать патиссоны жареные горячими, посыпав мелко нарезанным укропом.

По желанию можно также украсить жареные патиссоны ломтиками помидора, букетиками кудрявой петрушки или соусами по вкусу.