Раздавить чеснок плоской стороной ножа и растереть в пасту с щепоткой соли.
Селедку нарезать небольшими кусочками.
В большой миске или в комбайне перемешать сливочное масло, лук, яйца, чеснок, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, каперсы, селедку, зелень и щепотку перца. Все ингредиенты вводить по очереди и хорошенько вымешивать.
Завернуть в фольгу и положить на 2 часа в холодильник.
Продукты
филе сельди
2
шт.
масло сливочное
200
г
яйца
2
шт.
каперсы
2
ст. ложки
лук репчатый красная
0.5
шт.
чеснок
2
дольки
сок лимона
1
шт.
горчица
0.25
ст. ложки
масло оливковое
2
ст. ложки
зелень петрушки
1
горсть
зелень укропа
1
горсть
соль морская
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Гренки с селедочным маслом. Как приготовить Гренки с селедочным маслом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки с намазкой из сыра, варёных... 
Гренки с чесноком 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Гренки с чесноком 
Простые гренки с чесноком 
Гренки из ржаного хлеба с чесноком 
Гренки классические 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки с яйцом 
Гренки с сыром и колбасой 
Гренки "Простецкие" 
Гренки с чесноком 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Картофель с сельдью по-фински 
Запечённая сельдь в горчичном...