рецепт с фото пошаговый

Котлеты из кабачков с брынзой или творогом

Фото к рецепту: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   31.05.19

Не слишком любите кабачки? Попробуйте приготовить котлеты-оладьи из кабачков с брынзой или творогом, и вы измените свое отношение к этим овощам.
Продукты (на 4 порции)
Кабачки - 2 шт.
Брынза или творог - 150-180 г (3/4 стакана)
Зелень (петрушка и/или укроп) - 0,5 пучка
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное рафинированное - для жарки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана
Зелень петрушки
Чеснок

Пошаговый фото рецептКотлеты из кабачков с брынзой или творогом
Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №2

Кабачки вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Посолить кабачки и выдержать 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №3

Натереть брынзу на терке или размять творог.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №4

Зелень петрушки или укропа промыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №5

Кабачки отжать. Добавить к ним яйца, муку, брынзу или творог и зелень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №6

Массу хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №7

Хорошо разогреть масло в сковороде. Творожно-кабачковую массу набирать столовой ложкой и выкладывать в сковороду в виде оладий.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №8

Кабачковые оладьи с брынзой (творогом) жарить до подрумянивания с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №9

Оладьи-котлеты из кабачков можно подать с соусом из сметаны (или кислого молока), смешанной с измельченным чесноком, зеленью петрушки и солью.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из кабачков с брынзой или творогом. Как приготовить Котлеты из кабачков с брынзой или творогом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Котлеты › Овощные котлеты
Капустные котлеты Домашние овощные котлеты (в духовке) Котлеты из замороженных овощей Котлеты из капусты с рисом Картофельные котлеты с овощами
Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Паприкаш из кабачков с помидорами Фриттата с кабачком и картофелем... Овощное рагу с картофелем и грибами

Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Оладьи › Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков Пышные оладьи из кабачков Оладьи из кабачков Кабачковые оладьи с сыром и чесноком Кабачковые оладьи с зеленью
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачково-картофельные драники Кабачки, жаренные с соевым соусом... Запеканка из кабачков, с курицей и...
Блюда из сыра › Сыр адыгейский
Хачапури по-имеретински Драники с адыгейским сыром и морковью Запеканка капустная с адыгейским... Сырная запеканка с зеленым луком
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Творожные пончики Быстрая творожная запеканка Ленивые лепёшки с творогом

Искать в СуперПоиске
8 спасибо 4492 5 0
nela Понедельник, 26 Августа 2013 г. 13:14 #

Отличный рецепт, вегетарианские котлеты из кабачков с брынзой очень понравились, буду часто делать:)

   
цитировать
Эдуард Среда, 04 Сентября 2013 г. 20:58 #

Перепутал,вместо кабачков взял баклажаны, очистил и протер на терке. Остальное строго по рецепту (с творогом).Котлетки получились класс!!! Даже кот слопал одну! Только у баклажан шкурку очищать пришлось потолще. Сам не ожидал как вкусно получится. Рекомендую. Для сравнения теперь попробую с кабачками.

   
цитировать
Наташа Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 14:37 #

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!

Получились нежные, аппетитные котлетки! Я тоже не ожидала, что будет так вкусно! :) Пожалела, что в первый раз сделала мало.

   
цитировать
Наташа Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 14:38 #

Да, в этот раз делала с творогом. Буду пробовать делать с брынзой и баклажанами. ;)

   
цитировать
Militt Понедельник, 06 Января 2020 г. 11:58 #

Всё получилось. Очень вкусные, нежные котлетки из кабачка с брынзой. Спасибо автору рецепта.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Тефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромРогалики с чёрной смородиной и орехамиКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)