рецепт

Пити по-азербайджански

Горошек замочить на ночь.

Баранину нарезать на 10-12 кусочков, залить холодной водой вместе с горошком и варить на медленном огне, снимая пену.

За полчаса до конца варки добавить нарезанный картофель и томат-пасту, посолить.

Шафран заварить кипятком (1 г на 100 г воды). Заправить суп шафрановым настоем (на 2,5-3 л 2 ст. л настоя).

Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Продукты
баранина 600г
горошек зелёный 100-150г
картофель 10шт.
томатная паста 1-2ст. ложки
шафран 1г
мята  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пити по-азербайджански. Как приготовить Пити по-азербайджански?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп гороховый › Суп гороховый с мясом
Суп с говядиной и горохом Суп гороховый с мясом Классический гороховый суп на... Гороховый суп Гороховый суп по-немецки
Суп из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Суп харчо Сорпа Лагман с бараниной
Азербайджанская кухня
Лобио рюмили Риза-кюфта Бозартма из курицы Кутабы (азербайджанские чебуреки) Пахлава бакинская (рецепт с...
Азиатская кухня
Жареный рис с соевым соусом и яйцами Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Японский десерт "Моти" Курица в апельсиновом соусе
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картофельные треугольники Картошка по-французски

Тема › Сокровища наций

Искать в СуперПоиске
4 спасибо 2441 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиЖареный редисСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномДомашние крабовые сухарикиОвощной салат с фасолью и орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыром
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Яблочный пирог с орехамиПшённая запеканка с курицей

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)