В большую кастрюлю влить сливки и молоко. Когда жидкость закипит, всыпать понемногу, постоянно взбивая, тертый шоколад, смешанный с ванилином и сахаром; довести до кипения. Затем добавить взбитые белки и продолжать взбивать, пока не образуется пена. Не доводить до кипения!
Продукты
сливки
3
стакана
молоко
3
стакана
шоколад
200
г
сахар
6-12
ч. ложек
яичный белок
3
шт.
ванилин
по вкусу
Рецепт: Шоколад с белками. Как приготовить Шоколад с белками?
Кофейно-шоколадная паста для... 
Шоколадные дрожжевые булочки на молоке 
Горячий шоколад 
Шоколадный рулет "Прага" 
Мятный горячий шоколад 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде