Очищенные яблоки нарезать кружочками толщиной в палец и вырезать сердцевину. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану (вместо сметаны можно вино), влить пену взбитых белков, всыпать муку и вымешать. В это тесто макать яблоки и класть их в горячий жир на сковороду. Жарить с обеих сторон. Когда яблоки остынут, посыпать их сахаром.
Продукты
яблоко
500
г
мука
50
г
яйца
2
шт.
сахар
50
г
сметана
3
ст. ложки
Рецепт: Яблоки в тесте жареные. Как приготовить Яблоки в тесте жареные?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Яблоки в тесте 
Ананасы и яблоки в тесте 
Творожное печенье с яблоками 
Великолепные жареные яблоки 
Жареные яблоки 
Карамелизованные яблоки 