Приготовить слоеное тесто, тонко раскатать, разрезать на квадраты. Яблоки очистить, каждое разрезать пополам, удалить семечки и положить плоской стороной на тесто. Собрать вместе уголки квадрата и склеить белком. Смазать яйцом. Выложить на противень и выпекать в горячей духовке (240-250°) в течение 20-25 минут. Еще горячие слойки посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Продукты
Тесто:
мука
300
г
масло сливочное
150
г
яйца
1
шт.
уксус
1
ст. ложка
молоко
2-3
ст. ложки
соль
на кончике ножа
Начинка:
яблоко
500
г
сахар
50
г
Рецепт: Яблоки в слоеном тесте. Как приготовить Яблоки в слоеном тесте?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное эклер 
Пирожное "Картошка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Яблоки в тесте 
Ананасы и яблоки в тесте 
Яблоки, запеченые в тесте с... 
Шоколадный штрудель с яблоками