рецепт с фото пошаговый

Шарики на кефире с ореховой начинкой

Фото к рецепту: Шарики на кефире с ореховой начинкой
 8 порций
 3 часа 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   16.02.18

Вкусный рецепт печенья к чаю. Начинка - ореховая.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Кефир - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 200 г
Мука - 3,5 стакана
Сода питьевая - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Орех грецкий - 3 стакана
Сахар - 1,5 стакана (по вкусу)
Пудра сахарная - 0,5 стакана
Ванилин - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептШарики на кефире с ореховой начинкой
Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №1

Продукты по списку к рецепту шариков на кефире, с ореховой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №2

Растопить сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №3

Отделить желтки от белков (белки в этом рецепте не пригодятся).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №4

Желтки смешать с кефиром, добавить питьевую соду, растопленное сливочное масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №5

Затем всыпать пшеничную муку, перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №6

Руками замесить мягкое тесто. Полученное тесто закрыть полотенцем и поставить в холодное место (на 2-3 часа).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №7

Сделать начинку.
Орехи раздавить скалкой.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №8

Орехи смешать с сахарным песком и ванилином. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №9

Включить духовку.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в очень тонкий пласт (толщиной около 3 мм).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №10

Затем разрезать на квадратики (азмером приблизительно 4х4 см).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №11

На каждый квадратик положить немного толченых грецких орехов, смешанных с сахарным песком и ванилином (1 ч. ложка).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №12

Затем кусочки теста загнуть, придав им форму шариков.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №13

Противень смазать растительным маслом. Шарики положить на смазанный маслом противень.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №14

Противень поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №15

Печенье выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов (до золотистости печенья).

Фото приготовления рецепта: Шарики на кефире с ореховой начинкой - шаг №16

Шарики на кефире, с ореховой начинкой, готовы.
Подавать, обсыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарики на кефире с ореховой начинкой. Как приготовить Шарики на кефире с ореховой начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПеченье на кефире
На праздничный стол
В духовке
Блюда из кефира
9 спасибо 15829 1 0
Оля Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 17:32 #

Спасибо за рецепт:)блинчики вкусные получились

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)