Пирог из кислого теста с шинкованной кислой капустой и солеными груздями
Замесить кислое тесто. Лук нашинковать, подрумянить в масле; капусту стушить под крышкой в масле, перемешать с шинкованными грибами, луком, маслом и оставить остывать. Тесто раскатать, переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, покрыть фаршем. Пирог закрыть, защипать, смазать яйцом и подрумянить в духовке. Подать с маслом.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
400
г
вода
1.25
стакана
соль
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
яйца
3
шт.
масло сливочное
4
ст. ложки
Для фарша:
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
капуста квашеная
600
г
грузди солёные
200
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Пирог из кислого теста с шинкованной кислой капустой и солеными груздями. Как приготовить Пирог из кислого теста с шинкованной кислой капустой и солеными груздями?
Киш с жареными грибами и зеленью 
Пирог с грибами и сыром 
Заливной пирог на кефире, с... 
Пирог с грибами и яйцом 
Открытый пирог с грибами 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Пирог с капустой 
Пирог с капустой 
Заливной пирог с капустой 
Ленивый капустный пирог 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Суп "Груздянка" 
Соленые грузди 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)