рецепт

Картофельный кефтедес

Картофель очистить и нарезать кусочками одного размера. Залить водой и варить до готовности. Воду слить, картофель охладить.

Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть мелко нарезать.

В картофель добавить помидоры, оливковое масло, соль, перец, петрушку, лук-батун и муку, размять, перемешать.

Рабочее место посыпать мукой, скатать из картофельной смеси колбаску, нарезать ее на 8 частей и раскатать лепешки толщиной 1 см.

Обжарить картофельные лепешки на разогретом масле по 6-7 минут с каждой стороны до появления золотистой хрустящей корочки.

Подавать горячими, посыпав нарезанным зеленым луком и украсив веточками укропа.

Продукты
картофель 500г
помидоры 2шт.
масло оливковое 3ч. ложки
зелень петрушки 1ст. ложка
мука 3ст. ложки
масло растительное  по вкусу
лук зелёный  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный кефтедес. Как приготовить Картофельный кефтедес?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Греческая кухня
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

4 спасибо 1597 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)