рецепт

Крученики с гречкой

Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, отбить. На каждый кусочек положить начинку, свернуть валиком, перевязать ниткой и обжарить на свином жиру.

Сложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, поджаренный лук, грибной отвар, сметану и тушить в духовке до готовности.

Начинка. Гречку отварить, перемешать с поджаренным на масле нарезанным луком, вареными яйцами, перцем, солью.

На стол крученики подавать с жареным картофелем и тушеными грибами.

Продукты
мясо 1кг
жир свиной 100г
лук репчатый 2головки
отвар грибной0.5стакана
сметана 0.5стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
Начинка:
крупа гречневая 1.5стакана
лук репчатый 1головка
яйца 3шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крученики с гречкой. Как приготовить Крученики с гречкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Украинская кухня
В духовке

Блюда из гречкиГречка с мясом
2 спасибо 2097 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)