Рыбу, вымя, лук, замоченный в воде или молоке, хлеб дважды пропустите через мясорубку. Добавьте сырые яйца, молоко, хорошо вымешайте фарш. Формуйте котлеты, смочив руки водой. Жарьте на подсолнечном масле.
Продукты
вымя (отварное)
300
г
скумбрия (филе)
1.5
кг
лук репчатый
2-3
головки
хлеб белый пшеничный
150
г
яйца
2
шт.
молоко
0.5
стакана
чеснок
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты «Сюрприз». Как приготовить Котлеты «Сюрприз»?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Котлеты рыбные 
Рыбные котлеты с манкой 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Жареная скумбрия 
Скумбрия жареная 
Скумбрия жареная 
Жареное филе скумбрии в томатном кляре 
Жареная скумбрия