Подготовленную рыбу нарежьте на куски, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, положите в один ряд на смазанную жиром сковороду, залейте майонезом и запеките в жарочном шкафу в течение 20—30 минут, затем охладите. Выложите на блюдо и украсьте гарниром из свежих, вареных или консервированных овощей.
Продукты
палтус (мороженый)
700-800
г
мука
2
ст. ложки
жир
2
ст. ложки
майонез
1
стакан
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Палтус по-домашнему. Как приготовить Палтус по-домашнему?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Палтус, запеченный в пергаменте 
Палтус с соусом тартар 
Рыба в кляре 
Палтус жареный с чесночным шпинатом 
Рыба, запеченная с овощами в...