рецепт

Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком

Подготовить рыбу: удалить чешую, выпотрошить и вымыть, затем натереть солью и перцем. На горячую сковороду налить масло так, чтобы оно закрывало дно сковороды, положить рыбу и жарить на среднем огне 15 мин. Вылить в сковороду коньяк и сразу же поджечь (пламя будет очень высоким). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока огонь погаснет и снова поставить на плиту. Добавить воды и тушить еще 10 мин. Добавить сметану, специи и тушить на медленном огне 30 мин до готовности.

Продукты
сазан (карась, карп)1-2шт.
сметана жирная300г
коньяк любой100мл
специи сухие для рыбы по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
масло растительное для жаренья сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком. Как приготовить Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Блюда из карася Блюда из карпа
6 спасибо 3408 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)