Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в жире. Добавить фарш, обжарить до подрумянивания, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Добавить бульон, грибной кетчуп и овсяную муку. Готовить на слабом огне около 45 мин.
Подавать с гренками и картофельным пюре.
Продукты (на 4 порции)
фарш говяжий
450
г
лук
1
шт.
кетчуп
1
ст. ложка
бульон говяжий
275
мл
мука
1
ст. ложка
жир топленый
10
г
Рецепт: Шотландские коллопы. Как приготовить Шотландские коллопы?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Сконы 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "Ежики" 
Макароны с мясной подливой из фарша