Мясо утки отварить в подсоленной воде до готовности, время от времени снимая пену. Примерно за полчаса до конца варки положить морковь, картофель, лук, влить сметану, перемешать. Довести до кипения, добавить помидоры, перец и соль по вкусу. Из готового супа вынуть мясо, нарезать его кусками и положить обратно. Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Продукты
утка
400
г
картофель
500
г
лук репчатый
2
шт.
помидоры
3
шт.
сметана
50
г
зелень
50
г
вода
3
стакана
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Домашний суп из утки. Как приготовить Домашний суп из утки?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из утки с картофелем 
Фаршированная утка с хрустящей... 
Жаркое из утки с картофелем 
Утиные окорочка в соево-медовом... 
Утка по-украински