рецепт с фото пошаговый

Капуста в быстром маринаде с чесноком

Фото к рецепту: Капуста в быстром маринаде с чесноком
 8 порций
 50 мин (ваши 50 мин)
 Практика-Л   15.10.14

Капуста быстрая с чесноком в маринаде – рецепт приготовления пикантной овощной закуски.
Продукты (на 8 порций)
Капуста - 2 кг
Морковь - 200 г
Чеснок - 1 головка
Уксус 9% - 200 мл
Масло растительное - 200 г
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. ложки
Вода - 2 стакана

Пошаговый фото рецептКапуста в быстром маринаде с чесноком
Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №1

Продукты для капусты в быстром маринаде перед вами.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №2

Как приготовить быструю капусту с чесноком:

Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №3

Морковь почистить, помыть и нашинковать или натереть на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №4

Чеснок почистить и разрезать дольки пополам (или на 4 части).

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №5

Овощи сложить в кастрюлю, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №6

Сделать рассол. Вскипятить 2 стакана воды, всыпать соль, сахар, хорошо растворить и добавить растительное масло и уксус.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №7

Сразу залить капусту рассолом и оставить на 12 часов.

Фото приготовления рецепта: Капуста в быстром маринаде с чесноком - шаг №8

Капуста в быстром маринаде с чесноком готова. Хранить капусту с чесноком в маринаде в холодном месте.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста в быстром маринаде с чесноком. Как приготовить Капуста в быстром маринаде с чесноком?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Квашение
Квасим капусту Капуста в рассоле Острая капуста в маринаде
Салаты на зиму
Салат из помидоров, огурцов,... Салат «Кубанский» на зиму Летний овощной салат на зиму Салат Кубанский Овощной салат на зиму
Рецепты закусок
Рулетики из лаваша (три варианта:... Закуска "Сырные палочки" из лаваша Рулетики из бекона с сыром и яйцами Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей, грибами и сыром
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Картошка, тушенная с болгарским... Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами
Маринование
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Блюда из капусты › Капуста маринованная
Быстрая маринованная капуста Быстрая маринованная капуста Маринованная капуста быстрого... Домашняя маринованная капуста Маринованная капуста

Искать в СуперПоиске
281 спасибо 82408 15 1
марина Четверг, 24 Октября 2013 г. 12:14 #

Да, действительно, очень вкусно и быстро, только незнаю, надо рассол сливать, когда капуста уже готова? Ответьте, пожалуйста.

   
цитировать
elena Среда, 20 Ноября 2013 г. 14:41 #

не надо.

   
цитировать
Анна Среда, 09 Апреля 2014 г. 23:32 #

Это получается стакан уксуса пустить надо?

   
цитировать
Zlata Среда, 15 Октября 2014 г. 21:46 #

Спасибо за рецепт быстрой капусты с чесноком, отличная закуска!

   
цитировать
галина Пятница, 17 Октября 2014 г. 18:26 #

огромное спасибо за рецепт,люблю капусту в любом виде.Всех Вам благ.

   
цитировать
Артем Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:33 #

Очень вкусно жене понравилось очень очень.

   
цитировать
Василий Вторник, 17 Февраля 2015 г. 20:35 #

Действительно вкусно. Жалко что я один, но мне очень нравится.

   
цитировать
Юлия Суббота, 21 Ноября 2015 г. 12:45 #

Капуста получается хрустящая?

   
цитировать
Ирина Среда, 07 Сентября 2016 г. 09:43 #

Спасибо автору...очень вкусно получилось.😋

   
цитировать
Ирина Среда, 07 Сентября 2016 г. 09:49 #

У меня не хрустящая,но я мелко нашинковала.И капуста мягкая...с дачи.

   
цитировать
Олеся Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 08:18 #

А можно эту капусту всю зиму хранить в погребе

   
цитировать
Нина Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 23:20 #

Стакан уксуса?! На средний вилок капусты! Это на любителя. :ag:

   
цитировать
Елена Понедельник, 13 Мая 2019 г. 16:15 #

Добрый день !

Сколько получается готовой капусты ( банку какого литража надо брать)?

   
цитировать
Trampampam Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 07:55 #

Спасибо за рецепт! Готовлю по нему не первый раз.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 14:02 #

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, один вопрос- оставить на 12ч где? В холодильнике или при комнатной?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиКурица, запечённая в гранатовом соусеБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Миндальное печенье "Тюиль"Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцамиКролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)