Курицу выпотрошить, вымыть, положить в куриный бульон и варить в закрытой посуде на полной мощности в течение 8 мин. После этого тушку перевернуть и варить еще 8 мин на той же мощности. Затем мясо отделить от костей и нарезать.
Морковь очистить, мелко нарезать, положить в бульон, накрыть посуду крышкой. Готовить около 7 мин на полной мощности.
Грибы очистить (шампиньоны можно лишь тщательно вымыть), мелко нарезать, добавить цуккини, нарезанный маленькими кубиками, соединить с морковью и влить вино. Варить еще 7 мин на полной мощности. Затем положить куриное мясо, крахмал, растворенный в холодной воде, и сметану. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Кипятить в течение 3-4 мин на полной мощности.
Продукты
курица 1 кг
1
шт.
бульон куриный
250
мл
цукини
150
г
морковь
1
шт.
шампиньоны
150
г
вино белое сухое
200
мл
крахмал
2-3
ст. ложки
севрюга
3
ч. ложки
перец красный молотый
по вкусу
или перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фрикасе из курицы. Как приготовить Фрикасе из курицы?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Фрикасе из курицы с грибами 
Фрикасе из куриного филе в... 
Фрикасе из курицы с грибами... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Куриная грудка, тушенная с... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки тушеные 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Картошка, тушенная с курицей и грибами 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Кабачки по-корейски 
Овощное рагу с цуккини 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе