Свинину нарезать кусочками и поджарить до мягкости, предварительно посолив. К обжаренному мясу добавить мелко нарезанный репчатый лук, томатное пюре, красный молотый перец, залить горячей водой, опустить целые стручки перца, поставить тушить на небольшом огне. Фасоль сварить отдельно и, когда она станет мягкой, выложить в кастрюлю с мясом. Потушить еще 15 мин., посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить мяту. Дать остыть. При желании можно добавить черный молотый перец.
Продукты
свинина
750
г
масло подсолнечное
100
мл
лук репчатый
160
г
томатное пюре
25
г
перец красный молотый
1
ч. ложка
перец острый красный
3
стручка
фасоль
330
г
зелень укропа измельченная
2
ст. ложки
зелень петрушки измельченная
2
ст. ложки
мята
15
г
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина с фасолью. Как приготовить Свинина с фасолью?
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Булгур с мясом и фасолью в...