Чеснок очистите, мелко порежьте и смешайте с простоквашей. Добавьте соль и красный перец. На сковороде растопите масло, разбейте яйца, предварительно их не взбивая. Когда яичница будет готова, вылейте на сковородку простоквашу, убавьте огонь и оставьте на 1–2 минуты. Готовую яичницу выложите в тарелку и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.
Продукты
простокваша
0.5
стакана
чеснок
1.5-2
зубчика
яйца
3
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень петрушки мелко нарезанная
2
ст. ложки
перец острый красный
на кончике ножа
соль
по вкусу
Рецепт: «Горячие ласки». Как приготовить «Горячие ласки»?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Оладьи из простокваши 
Сдобные лепешки 
Баурсаки 
Торт «Простоквашник» 
Блинчики на простокваше