рецепт с фото пошаговый

Фасоль стручковая в томатном соусе

Фото к рецепту: Фасоль стручковая в томатном соусе
 2 часа (ваши 1 час)
 Практика-Л   21.07.15

Делаем вкусные заготовки на зиму. Отличный рецепт - стручковая фасоль в томатном соусе. Рекомендуем.

Продукты
Фасоль стручковая - 1 кг
Помидоры красные - 800 г
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка

Из этого количества продуктов получается 3-4 баночки стручковой фасоли в томатном соусе по 0,5 л.

Пошаговый фото рецептФасоль стручковая в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №1

Продукты для приготовления стручковой фасоли в томатном соусе перед вами.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №2

Как приготовить стручковую фасоль в томатном соусе:

Фасоль вымыть, дать стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №3

Отрезать кончики стручков и нарезать фасоль ку­сочками.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №4

Помидоры вымыть, дать стечь воде. По­мидоры разрезать пополам, вырезать зеленый стержень.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №5

Сложить в кастрюлю и проварить до мягкости (варить на небольшом огне около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №6

Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, нагреть до 90 градусов. Посолить (на 1 л воды — 1 столовая ложка соли). Бланшировать фасоль в кипящей соленой воде.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №7

Охладить фасоль в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №8

Банки хорошо промыть с содой. Уложить фасоль в подготовленные банки.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №9

В горячем виде помидоры протереть через сито в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №10

Добавить соль и сахар, вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №11

Томатным соком за­лить фасоль.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №12

Крышки прокипятить 5 минут. Накрыть банки прокипяченными крышками и стерилизовать 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №13

Стручковую фасоль в томатном соусе сразу герметично за­купорить и охладить.

Фото приготовления рецепта: Фасоль стручковая в томатном соусе - шаг №14

Фасоль стручковая в томатном соусе готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль стручковая в томатном соусе. Как приготовить Фасоль стручковая в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Засолка
Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль стручковая
85 спасибо 30901 3 2
Анна123 Понедельник, 11 Июля 2016 г. 23:03 #

А можно ли добавить чеснока не много?

   
цитировать
Лена Вторник, 12 Июля 2016 г. 12:54 #

Анна123
А можно ли добавить чеснока не много?

добавляйте по вкусу)

   
цитировать
тамара Суббота, 30 Июля 2016 г. 09:44 #

Соль мы уже добавили в фасоль сколько дабавить в помидоры?:heap:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)