Ягоды переберите, помойте. Вишневые листья вымойте и на несколько минут бросьте в кипящую воду. Остудите, процедите и используйте их для приготовления сиропа. Из сахара и воды приготовьте сироп и залейте им ягоды на 4–5 часов. После этого варите на слабом огне 7 минут, снимите и остудите. После охлаждения варите крыжовник еще раз до полной готовности. Разложите в банки, закройте капроновой крышкой. Для аромата можете добавить ванилин. Остудите варенье и поставьте в прохладное место.
Продукты
крыжовник спелый
1
кг
сахар
1.3
кг
вода
1
стакан
листья вишневые молодые
15-20
шт.
Рецепт: Варенье «Елизавета». Как приготовить Варенье «Елизавета»?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Варенье из крыжовника 
Варенье "царское" из крыжовника 
Варенье из крыжовника (на отваре... 
Мусс из крыжовника 
Желе молочно-тыквенно-крыжовниковое