1. Томаты проколоть в нескольких местах и запекать 3 минуты в микроволновой печи или духовке, пока не полопается кожица.
2. Томаты остудить и снять с них кожицу. Лук очистить, измельчить и обжарить на сковороде в масле. Всыпать муку и поджаривать еще 1 минуту при слабом нагреве.
3. В кастрюлю положить томаты, жареный лук с мукой. Добавить томатную пасту, бульон, молоко, перемешать и варить 5 минут.
4. Суп заправить солью, перцем и водкой. Положить измельченный укроп, вареные обсушенные креветки. Варить суп 2 минуты при умеренном нагреве.
5. Отдельно взбить сметану и подавать вместе с готовым супом к столу.
Продукты
помидоры
5
шт.
масло сливочное
2-3
ст. ложки
лук репчатый
2
шт.
мука
3
ст. ложки
томатная паста
1-2
ст. ложки
бульон мясной
2
стакана
молоко
2
стакана
креветки варёные замороженные очищенные
200
г
сметана
0.5
стакана
водка
2
ст. ложки
зелень укропа
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп томатный с креветками. Как приготовить Суп томатный с креветками?
Сырный суп с креветками и рисом 
Суп с креветками 
Тайский суп "Том Ям" с креветками 
Суп из креветок 
Сливочный суп с морепродуктами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный крем-суп 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде