рецепт с фото пошаговый

Соленая капуста

Фото к рецепту: Соленая капуста
 10 порций
 3 дня (ваши 30 мин)
 Практика-Л   30.01.16

Солить можно не только шинкованную капусту. Этот рецепт подскажет, как приготовить соленую капусту в кочанах. Для засолки используйте крепкую капусту небольших размеров.

Продукты (на 10 порций)
Капуста - 2 кг
Морковь - 1 кг
Для рассола:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСоленая капуста
Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Как приготовить соленую капусту кочанами?

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №2

Капусту переберите, разрежьте на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №3

Морковь помойте, очистите, нарежьте дольками.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №4

Подготовленную капусту поместите в емкость.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №5

Добавьте морковь.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №6

Сварите рассол, остудите.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №7

Залейте им капусту.

Фото приготовления рецепта: Соленая капуста - шаг №8

Через сутки капусту проткните в нескольких местах вилкой, добавьте рассол (если необходимо). Через двое суток поставьте солёную капусту в прохладное место.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соленая капуста. Как приготовить Соленая капуста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение Пост
Засолка
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная Капуста соленая
28 спасибо 16173 2 1
Оля Понедельник, 17 Января 2011 г. 21:10 #

Рецепт что надо! Из такой капусты потом и голубцы вкусные и щи из соленой капусты можно делать. И просто так вкуснятина!

   
цитировать
Офа Вторник, 22 Января 2013 г. 02:20 #

капуста у нас всегда получается отличная:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)