Помидоры, зелень и перец вымыть, дать хорошо стечь воде. Чеснок почистить, у перца горького удалить плодоножку, у перца сладкого удалить плодоножку и семена. Все, кроме зелени пропустить через мясорубку, зелень мелко нарезать. Все смешать в кастрюле и поставить на огонь. Варить 20 минут, затем добавить соль и сахар, прокипятить еще 10 минут, влить уксус и снять с огня. В горячем виде переложить в подготовленные банки и герметично закупорить.
Продукты
помидоры
2
кг
перец сладкий красный
12
шт.
перец острый красный стручковый красный
5
шт.
чеснок
6
головок
кинза
1
пучок
зелень петрушки
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
зелень василька
1
пучок
уксус 9%
1
стакан
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Вкусная аджика. Как приготовить Вкусная аджика?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Домашняя острая аджика из помидоров 
Домашняя аджика 
Аджика «Бабулина» 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Аджика 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I