Огурцы вымыть и залить водой на 6-8 часов. Вытащить из воды и промыть. Положить в баллоны зелень, хрен чеснок, перец сладкий и горький, уложить огурцы, сверху закрыть зеленью. Вскипятить воду, всыпать соль, горчицу и перекипятить. Остудить, процедить и залить в баллоны. Поставить в комнате на 3 для. Затем слить рассол, вскипятить, снова залить огурцы и герметично закупорить.
Продукты
огурцы
5
кг
зелень укропа
2
пучка
корень хрена
1
шт.
чеснок
5-6
зубчиков
перец сладкий
1-2
шт.
перец острый красный стручковой
1
шт.
листья дуба
50
шт.
Рассол:
вода
1
л
соль
2
ст. ложки
горчица сухая
0.5
ст. ложки
Рецепт: Огурцы соленые с горчицей и дубовым листом. Как приготовить Огурцы соленые с горчицей и дубовым листом?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Маринованные огурцы на зиму 
Засолка огурцов в банках 
Кабачки «как грузди» 
Огурцы с сухой горчицей 
Огурцы с горчицей на зиму 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов