Огурцы соленые с горчицей приобретают своеобразный приятный вкус, это отличная закуска и хороший ингредиент для салатов.
Продукты
огурцы
2
кг
зелень укропа (зонтики)
2
шт.
зелень укропа
3
веточки
чеснок
3
зубчика
петрушка
2
веточки
сельдерей
2
веточки
эстрагон (тархун)
2
веточки
перец сладкий
1
шт.
перец чёрный горошком
10
шт.
Рассол:
вода
2
л
соль
130
г
горчица сухая
80
г
Отберите свежие, плотные огурцы одинакового размера. Вымойте и дайте просохнуть. На дно заранее подготовленного баллона уложите слой специй, сверху огурцы и последний слой также специи. Подготовьте рассол: вскипятите воду, добавьте соль и горчицу, хорошо прокипятите его и остудите. Холодным рассолом залейте огурцы и поставьте бродить. Через 2-3 дня рассол слейте, вскипятите, снова залейте огурцы соленые с горчицей и закройте баллон герметично.
Рецепт: Соленые огурцы с горчицей. Как приготовить Соленые огурцы с горчицей?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Маринованные огурцы на зиму 
Засолка огурцов в банках 
Кабачки «как грузди» 
Огурцы с сухой горчицей 
Огурцы с горчицей на зиму 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
хорошенький