Такое «быстрое» варенье из смородины сохраняет максимум витаминов и полезных веществ, содержащихся в черной смородине.
Продукты
смородина чёрная
1
кг
сахар
1
кг
вода
0.5
л
Как сварить варенье из черной смородины:
Ягоды переберите, вымойте и дайте стечь воде.
Сварите сахарный сироп.
Банки подготовьте, перед наполнением залейте кипятком.
Нагрейте воду для бланширования. Ягоды поместите в дуршлаг и опустите в кипящую воду на 30 секунд, быстро переложите в горячую банку (вылив из нее воду) и залейте кипящим сиропом. Накройте прокипяченной крышкой и закатайте.
"Быстрое" варенье из смородины готово!
Рецепт: Быстрое варенье из черной смородины. Как приготовить Быстрое варенье из черной смородины?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Варенье из малины с шоколадом (на... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке