Сухарный квас обычно служиА основой для всех прочих квасов - мятного, лимонного, тминного и т. д. Свежие травы клали в готовое сусло, а сухие травы, семена и корни во время настаивания сухарей в кипятке. Сухари залить кипятком, дать настояться сутки и процедить. Положить сахар и дрожжи. Когда пена поднимется кверху осторожно слить с осадка, еще раз процедить разлить по бутылкам и плотно закрыть, вынести на лед.
Продукты
сухари черные
1
кг
кипяток
18
л
сахар
800
г
дрожжи
0.5
пачки
Рецепт: Сухарный квас основной. Как приготовить Сухарный квас основной?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних...