В стакане теплого молока растворите дрожжи, добавьте их к двум стаканам муки и размягченному сливочному маслу. Накройте миску салфеткой или полотенцем и поставьте в теплое место. Из пшена сварите кашу. Крупу промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Когда пшено немного разварится, влейте молоко, закройте кастрюлю крышкой и варите кашу на слабом огне около получаса. Когда тесто сильно поднимется, добавьте в него яйца, растертые с сахаром и солью, оставшиеся молоко, муку и пшенную кашу. Тесто тщательно вымесите и поставьте в теплое место для подъема. Из поднявшегося теста выпекайте блины на сильно нагретой сковороде, смазанной маслом.
Продукты
крупа пшённая
1
стакан
вода
1.5
стакана
молоко
1.5
стакана
Для теста:
мука
3
стакана
молоко
3
стакана
яйца
3
шт.
сахар
2
ст. ложки
дрожжи
40
г
соль
1
ч. ложка
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
Рецепт: Пшенные блины. Как приготовить Пшенные блины?
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Дрожжевые блины 
Блины дрожжевые 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенная каша 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с индейкой (на сковороде) 
Котлеты из пшенной каши с томатной...