Прокрутите печенку через мясорубку. Сварите картофель, помните его или пропустите через мясорубку. Мелко порезанный лук обжарьте на масле до золотистого цвета. Смешайте полученное картофельное пюре с печенкой, добавьте яйца и обжаренный лук. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Разделайте на котлеты, обваляйте в сухарях и жарьте на небольшом огне.
Продукты
печень
600
г
картофель
8
шт.
яйца
4
шт.
лук репчатый
3
шт.
панировочные сухари
2
ст. ложки
масло
по вкусу
или маргарин
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: «Лакомка печеночная». Как приготовить «Лакомка печеночная»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Макароны с мясом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная печень с луком 
Куриная печень в... 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Свиная печень под сметаной 
Жареная куриная печень