рецепт с фото пошаговый

Мясной пирог из слоеного теста

Фото к рецепту: Мясной пирог из слоеного теста
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика   23.02.17

Пироги из слоеного теста готовят как из дрожжевого, так и из бездрожжевого теста. Мясной пирог, рецепт которого предлагается ниже, готовится из бездрожжевого слоеного теста.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Мясо - 300-400 г
Грибы сушеные - 25-30 г
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМясной пирог из слоеного теста
Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №2

Мясо отварить заранее. Мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №3

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, и обжарить на растительном масле до прозрачности, помешивая, на среднем огне (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №5

Грибы отварить до готовности. Грибы хорошо промыть, залить холодной водой. Довести до кипения, варить на небольшом огне под крышкой до мягкости (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №6

Отварные грибы вместе с мясом прокрутить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №7

Перемешать с обжаренным луком и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №8

Включить духовку.

Тесто разделить на 2 неравные части (приблизительно 150 и 100 г).

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №9

Большую часть раскатать в круг больший, чем дно формы.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №10

Тесто уложить в форму.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №11

Ровным слоем разложить на тесто фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №12

Свободные края теста завернуть внутрь на фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №13

Затем промазать их водой или яйцом.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №14

Оставшуюся часть теста раскатать по размеру формы. Обрезать края. Из кусочков можно сделать украшение.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №15

Тестом накрыть пирог сверху, не защипывая.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №16

В середине сделать отверстие, чтобы выходил пар.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №17

Можно украсить пирог по желанию кусочками теста.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №18

Поставить пирог в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №19

Запекать пирог в горячей духовке 25-30 минут до подрумянивания (температура 190 градусов).

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №20

Готовый мясной пирог из слоеного теста смазать сверху сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Мясной пирог из слоеного теста - шаг №21

Мясной пирог из слоеного теста готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной пирог из слоеного теста. Как приготовить Мясной пирог из слоеного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги из дрожжевого теста Пироги из слоеного теста Пироги с грибами Пироги с мясом
В духовке
Блюда из грибов Блюда с майонезом
0 спасибо 465 10 0
rOrganizer Понедельник, 07 Июня 2010 г. 15:06 #

Рецепт с фоткой от Meril пироги из слоеного теста

   
цитировать
Zlata Понедельник, 07 Июня 2010 г. 15:12 #

Очень вкусный мясной пирог из слоеного теста, просто тает во рту)

   
цитировать
Вита Среда, 23 Июня 2010 г. 00:01 #

А у нас этот во рту растаял Cheerfully пирог из слоеного теста

   
цитировать
наська Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 12:30 #

а мясо-то какое?

   
цитировать
Мася Понедельник, 12 Июля 2010 г. 11:57 #
наська:
а мясо-то какое?
да любое ;)
   
цитировать
кошак Четверг, 11 Ноября 2010 г. 09:45 #

а на дрожевом тесте есть пирогAgain

   
цитировать
dreamer Пятница, 12 Ноября 2010 г. 16:02 #

кошак:
а на дрожевом тесте есть пирогAgain
есть простой, неплохой рецепт Пирог Мясной http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=75649

   
цитировать
Надежда Суббота, 04 Декабря 2010 г. 13:13 #

пошла готовитьTo wink

   
цитировать
тонька Четверг, 21 Июля 2011 г. 09:56 #

а как приготовить тесту м???!!!подскажите а!!!

   
цитировать
Ната Понедельник, 25 Июля 2011 г. 19:31 #

тонька:
а как приготовить тесту м???!!!подскажите а!!!
Тонька, купите готовое тесто) Но если есть настроение, поищите здесь рецепт через СуперПоиск. вот, например http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=61788 или http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=91814

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru