Кольраби нарезать кружочками толщиной 1 см л тушить в небольшом количестве подсоленной воды до тех пор, пока они не будут отходить друг от друга. Затем обмакнуть их во взбитое яйцо, обвалять в белой панировке и запечь в горячем жире до золотисто-коричневого цвета. Готовые кружочки полить лимонным соком; украсить петрушкой. В горячем виде это блюдо — гарнир к мясным кушаньям, в холодном (приправленное майонезом) — пикантная закуска к ужину.
Продукты
капуста кольраби
2
шт.
яйца
1
шт.
сухари
10
г
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Запеченная кружочками кольраби. Как приготовить Запеченная кружочками кольраби?
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Помидоры в сыре 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Кольраби, жареная кружками 
Салат из кольраби 
Витаминный салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Салат из капусты кольраби с...