Кольраби и картофель очистить и нарезать кусочками. Листья кольраби нарезать полосками. Все положить в подсоленную воду и тушить 20 мин. Листья капусты вынуть. Овощи откинуть на дуршлаг, приготовить из них пюре в миксере, приправить по вкусу, смешать с листьями. Из яиц приготовить яичницу глазунью. При подаче гарнировать ею пюре.
Продукты
капуста кольраби
500
г
картофель
150
г
масло сливочное
1
ч. ложка
яйца
2
шт.
пряности
по вкусу
Рецепт: Пюре из кольраби. Как приготовить Пюре из кольраби?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Кольраби, жареная кружками 
Салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из капусты кольраби с...