рецепт

Ватрушки

Приготовить опарное тесто и разделать его на неболь­шие булочки. Положить их на смазанный маслом лист на расстоянии 4 см друг от друга. Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром, доба­вить творог, сметану, масло, можно прибавить 1 ст. ложку муки, заправить лимонной цедрой или ванилином. После расстойки посередине булочек донышком ма­ленького стаканчика сделать углубление и заполнить его творожной начинкой. Затем смазать ватрушки яйцом и выпекать в нагретой духовке на среднем огне 15 мин.

Продукты
мука пшеничная 3.5стакана
молоко 1стакан
сахар 2ст. ложки
масло сливочное 75г
дрожжи 30г
соль  по вкусу
Для начинки:
творог 500г
сахар 2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
яйца 2шт.
масло топлёное 2ст. ложки
цедра лимона 1шт.
или ванилин  по вкусу
Для смазывания:
яйца 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ватрушки. Как приготовить Ватрушки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушки
В духовке
Блюда из молока Блюда из творога
1 спасибо 1062 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)