Айву вымыть, удалить семена и натереть на крупной или средней терке вместе с кожурой.
Очищенный лук мелко нарезать.
Куриную грудинку очистить от кожи, вырезать косточки. Мясо мелко нарезать.
Сковороду с высокими стенками или сотейник разогреть с растительным маслом на сильном огне.
Всыпать лук, чуть обжарить, затем добавить айву, перемешать. Положить куриное мясо, перемешать и жарить около 5 минут. Влить сметану, воду, посолить и размешать. Тушить около получаса под крышкой на слабом огне, 1-2 раза перемешав.
На гарнир рекомендуется гречневая, рисовая или перловая каша.
Продукты
айва
2
шт.
куриная грудка (800~900г)
2
шт.
лук
1-2
шт.
сметана
500
г
соль
по вкусу
Рецепт: Курица с айвой, тушеная в сметане. Как приготовить Курица с айвой, тушеная в сметане?
Спасибо за рецепт, такая вкуснятина. Мясо нежное получается мягкое и сочное и оттенок вкуса очень необычный. Дома идет на ура и именно с гречкой, которую в ином виде никто не любит.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Конфитюр из айвы 
Очень простой пирог с айвой 
Куриное филе, тушенное с айвой и... 
Драники из картофеля и айвы 
Свинина, тушенная с айвой 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Тушеное куриное филе в... 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриные ножки, тушенные в... 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 