рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная целиком с медом и горчицей

Фото к рецепту: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей
 8 порций
 3 часа (ваши 30 мин)
 Практика   16.01.15

Этот рецепт запеченной курицы вполне подойдет для праздничного стола, так как блюдо это не только вкусное, но и выглядит очень привлекательно. В то же время готовится курица с медом в духовке очень просто, так что несложно приготовить ее и для семейного обеда.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 1,5-2 кг
Мед - 2 ст. ложки
Горчица - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5-1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная целиком с медом и горчицей
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления курицы в меде и горчице.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №2

Как приготовить курицу, запеченную в меде и горчице:

Целую курицу хорошо вымыть под струей холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №3

Курицу побрызгать растительным маслом (0,5 ст. ложки), посолить и поперчить снаружи и изнутри.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №4

Затем смешать мед, горчицу и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №5

Полученной смесью аккуратно нужно смазать внутри и немного снаружи. Накрыть и оставить на 1-1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №6

Разогреть духовку до 200 °С.
Противень застелить фольгой. Положить курицу на противень. Равномерно распределить по поверхности медово-горчичную смесь.

Запекать курицу с медом в духовке 1 час, поливая выделяющимся соком каждые 15 мину. Если кожа начнет подгорать, курицу надо накрыть фольгой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №7

Готовую курицу вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед подачей на стол.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей - шаг №8

Курица, запечённая целиком, готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная целиком с медом и горчицей. Как приготовить Курица, запеченная целиком с медом и горчицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
225 спасибо 58675 15 1
Zlata Пятница, 18 Июня 2010 г. 00:45 #

В сметанке тоже курочка получается супер! запеченная курица

   
цитировать
Анюта Среда, 15 Декабря 2010 г. 21:16 #

У подруги получается шикарная курица в духовке целиком с медом. Рецепт она держит в секрете, но думаю теперь я его знаю To wink

   
цитировать
ms.ab11@mail.ru Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 09:05 #

гораздо безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться...

   
цитировать
Юрий Суббота, 17 Мая 2014 г. 12:43 #

ms.ab11@mail.ru:
гораздо безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться...
Особенно безопаснее ЖАРЕННУЮ ведь жаренное так полезно.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 18 Января 2015 г. 02:33 #

Юрий:
ms.ab11@mail.ru:
гораздо безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться...
Особенно безопаснее ЖАРЕННУЮ ведь жаренное так полезно.
Если кто то не сторонник жаренной или запеченной пищи, то какой смысл смотреть рецепты, а в особенности оставлять подобные комментарии? Как выражается моя 16-тилетняя дочь - Завидуйте молча!

Кстати, о вредности. Человек жаренную и печеную пищу стал употреблять задолго до того, как научился варить... и как то выжил... несколько тысячилетий

   
цитировать
ПапаПовар Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:05 #

всё надо в меру девочки . и жаренного и варенного . человек ест всё что вкусно но меру соблюдает не каждый .

   
цитировать
Юлия Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:56 #

ms.ab11@mail.ru:
гораздо безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться...
Здесь речь идет не о пользе/вреде жареного/печеного, а о том, что при термической обработке мед превращается в яд. Научно доказанный факт, между прочим. Вам предложили вариант, но только Вам решать, пользоваться советом или нет, и искать ли повод для спора.

   
цитировать
гаяне Понедельник, 13 Июля 2015 г. 21:22 #

девочки,можно есть все,только в меру

   
цитировать
зоя0913 Среда, 30 Декабря 2015 г. 00:12 #

ms.ab11@mail.ru:
гораз безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться...
мой вам совет ни в коем случае не употребляйте торт медовик так как в нем мед проходит двойную термическую обработку первая когда тесто заваривают и вторая когда выпекают коржи

   
цитировать
Сергей Среда, 06 Января 2016 г. 17:17 #

Готовил по этому рецепту - очень вкусно. Дополнительно фарширую яблоками, апельсинами и черносливом (зашить ниткой). Будет ещё вкуснее!

   
цитировать
Сергей Среда, 06 Января 2016 г. 17:20 #

Что касается меда-яда: жизнь, она вообще вредная штука, говорят от неё умирают.

   
цитировать
оля-еля Четверг, 14 Января 2016 г. 13:05 #

очень интересный маринад. спасибо за идею! всем понравилось))

   
цитировать
Ларниса Пятница, 05 Февраля 2016 г. 04:35 #

Пробовала приготовить,очень вкусно!

   
цитировать
Галина Суббота, 29 Апреля 2017 г. 20:21 #

За 15 минут вся медово-горчичная смесь сгорела,да и на вкус оказалась так себе. Фольгу пришлось выбросить, постелила новую Никакой сок не выделился, поливать было нечем. Что получится, еще не знаю, но очень сомневаюсь в хорошем результате. Рецепт не советую.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru