А хотите удивить родных и испечь вкусный пирог с капустой? Это просто: в форму выливаем половину жидкого дрожжевого теста, кладём жареную капусту и заливаем оставшимся тестом. Нежное тесто с сытной овощной начинкой точно запомнится вам.
Продукты (на 6 порций)
Дрожжи активные сухие - 1 ч. ложка (без горки)
или дрожжи в палочках - 0,33 шт.
Вода (теплая) - 50-70 мл
Молоко - 1 стакан
Яйца куриные - 1 шт.
Масло растительное - 0,25 стакана
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Мука - 4-5 ст. ложек (по вкусу)
Капуста - 200 г (сколько уйдет)
Пошаговый фото рецептОчень быстрый пирог с капустой
Продукты для быстрого пирога с капустой перед вами.
Как приготовить очень быстрый пирог с капустой:
Дрожжи залить теплой водой, добавить 1 чайную ложку сахара, поставить в теплое место (на 10-15 минут).
Муку просеять.
Когда слегка подойдут дрожжи смешать их с молоком, яйцом, растительным маслом. Соль (1 щепочка) и сахар по вкусу. Муку всыпать по столовой ложке.
Все время перемешивать. Муки всыпать, чтобы получилось тесто по консистенции напоминающее тесто для оладьев. Тесто готово, накрыть миску полотенцем. Поставить в теплое место на 15-20 минут. Пока тесто поднимается подготовить капусту.
Капусту нашинковать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить капусту. Пожарить капусту на среднем огне, помешивая, до мягкости (около 10-15 минут). Посолить по вкусу (около 0,5 ч. ложки), перемешать, немного охладить.
Включить духовку.
Форму (или сковороду) смазать маслом. Половину готового теста вылить в форму (на сковороду), смазанную маслом.
Сверху положить капусту.
Залить капусту оставшимся тестом. Поставить пирог в духовку на среднюю полку. Запечь в духовке при температуре 190 градусов до золотистого цвета (около 30-40 минут).
Очень быстрый пирог с капустой готов.
Быстрый пирог с капустой нарезать и подавать. Приятного аппетита!
Рецепт: Очень быстрый пирог с капустой. Как приготовить Очень быстрый пирог с капустой?
Пирог испекла. Получился изумительно! Он просто растаял во рту. Муж попросил, чтобы я этот рецепт запомнила, записала, и почаще пекла пирог по этому рецепту.
А еще можно сверху на тесто посыпать немного тертого сыра, положить кусочки сливочного масла и немного зелени...И еще: я так готовлю, так капусту не обжариваю, а натираю на терке, как свеклу или морковку, смешиваю с зеленью и вареными яйцами,соль и перец, конечно, кладу в начинку не обжаренную, в именно свежей, она пропекается, мои очень любят так..
Дин
Обычный, совсем не быстрый пирог. Возиться часа 2-3.
Сами-то попробовали испечь? Это продукты на выброс! Низ пригорел, внутри не пропекся даже за 40 минут...
Ника
Nadinca
Сами-то попробовали испечь? Это продукты на выброс! Низ пригорел, внутри не пропекся даже за 40 минут...
скорее всего вопрос в вашей печке и диаметре формы.
Вика
Вкусный ,напоминает блины с капустой и сладкий очень, песка можно поменьше класть
сара
Интересно,а такое тесто подойдёт на пирог с рыбной консервной?
Татьяна
Действительно, получилось невероятно вкусно! А главное довольно быстро, что мне и надо.
Кристинка
Очень вкусно!!! Я добавила в начинку рыбную консерву с морковью и капусты побольше положила... Пекла 1 час при 180° Съели вдвоём за один день!!! Буду печь ещё
Ирина
Пробовала в разных формах, в разных духовках,и в городе,в электрической ,на даче в газовой, даже в русской печи, верх и низ горелый, начинка в кашу, в перемешку с текстом, всегда один и тот же эффект. Может граммов другие. И даже разные дрожжи брала...
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком 
Заливной пирог на кефире, с... 
Заливной пирог с рыбными... 
Заливной пирог с капустой (на сметане) 
Заливной пирог на кефире, с мясным... 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Домашние пирожки 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Пирог с капустой 
Заливной пирог с капустой 
Ленивый капустный пирог 
Пирог с капустой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
