рецепт

Капуста савойская с рисом и сыром

 1 порция

Отварить рассыпчато стакан риса, влить 2 столовые ложки масла, посолить, перемешать. Положить слоями на глубокое блюдо, пересыпая тертым сыром, смазать яйцом, посыпать сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке.

Разрезать савойскую капусту, удалить кочерыжку, пошинковать, слегка отварить в закипевшем подсоленном молоке, процедить. Вскипятить 1,5 стакана отвара, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0,5 стакана предварительно остуженного отвара, разболтанного с 4 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет, прибавить столовую ложку масла, стакан сливок, соль. Прогреть соус, не кипятя, всыпать рубленый укроп, петрушку. Выложить горячую капусту в салатник, облить ее частью соуса, остальной подать отдельно. Подать одновременно запеченный рис.

Продукты (на 1 порцию)
рис 1стакан
яйца 1шт.
капуста савойская 1кочан
молоко 3-4стакана
мука 4ч. ложки
сливки 1стакан
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
масло сливочное 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста савойская с рисом и сыром. Как приготовить Капуста савойская с рисом и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Азиатская кухня Узбекская кухня
В духовке
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из риса Блюда из савойской капусты
спасибо 2095 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)