Вкусный, быстрый, экономный домашний пирог - медовик на скорую руку.
Продукты (на 8 порций)
Мед - 150 г
сметана - 200 г
Мука - 400-450 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1 ч. ложка
Гвоздика молотая - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептМедовик на скорую руку
Подготовить продукты для медовика на скорую руку.
Как приготовить пирог-медовик на скорую руку:
Смешать сахар, яйца, мед.
Добавить сметану. Растереть до образования пены.
Соединить с содой, корицей и гвоздикой.
Вымешать с подсолнечным маслом.
Отложить 1-2 ложки муки для подготовки формы.
В тесто постепенно всыпать муку и растирать смесь до густоты чуть гуще сметаны.
Разогреть духовку.
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Вылить в смазанную и посыпанную мукой форму и печь сначала (15 минут) в теплой (175-180°С), а когда тесто подойдет (еще 30-35 минут) - в горячей (190-200°С) духовке.
Вынимать пирог-медовик из формы горячим.
Рецепт: Медовик на скорую руку. Как приготовить Медовик на скорую руку?
Очень понравился ваш медовик на скорую руку, вкусняшка)
Яна
Буквально 15 минут потратила и в духовку засунула! Действительно медовик на скорую руку, классный рецепт!
катюня
очень хороший рецепт спасибо большое
Ирина
а соду гасить не надо?
Ксения
Тесто готовится действительно очень быстро, соду я погасила. Пирог поднялся очень хорошо. Единственное, что время приготовления не указано. Выпекала минут 40, рано переключила температуру, поэтому он немного недопекся в середине и подгорел сверху и снизу. А так очень даже вкусно,спасибо за рецепт)
У меня пирог с низу недопекся, что делать в таком случае?
кристя
приготовила,жду мужа на первый кусочек)запах корицы прекрасен.правда хотелось чтобы повыше был
Елена
Медовик ОЧЕНЬ сладкий, по моему перебор 150 г. меда и 200 г. сахара. Внутри тоже не очень пропекся и с низу подгорел. Но может причина в духовке, хотя делала как написано.
Спасибо,у внучки все получилось.Сахара всыпали 100г.
Елена
рецепт понравился обязательно испеку на 9 мая
элизат
пожалуйста можете написать скольками ложками а то я не могу понять граммы?
Елена
У меня тесто очень густое получилось...поставила в духовку посмотрю что получится)
Ольга_р
элизат
пожалуйста можете написать скольками ложками а то я не могу понять граммы?
Мед - 4 ст. ложки
Сметана - 1 стакан емкостью 200 мл
Мука - 2,5-3 стакана емкостью 250 мл
Сахар - 1 стакан емкостью 200 мл
Наталья
Чудо-пирожок!получился очень пышный!
Мария
Очень хороший рецепт!
добавила вместо подсолнечного масла сливочное - получилось великолепно!И сделала не такой сладкий.
Спасибо за рецепт!
валентина
Поставила в духовку, сижу жду.
Анастасія.
Добрий ранок.Ось вчора ввечері спекла це чудовий пиріг. Нині пробували на сніданок з чоловіком.Нам сподобався.Він вийшов дуже смачним і ароматним. Дякую за рецепт. :-)
Анастасія.
Ще одно фото.:-)
Диана
Диана. Отличный пирог родителям он очень понравился. Спосибо!
Отличный и простой пирог! Испекла его в фигурной форме :-)
Ира
Класс...никогда выпечка не получалась,а тут, такой воздушный...правда муки дала 250 грамм...очень вкусно!
Наталья
Очень вкусный пирог ))
замира
супер пирог спасибо большое))
Натали
Не ожидала... Тортик вкусненький...И быстро готовится..ВКУСНОТИЩА!!!!СПАСИ большое!!!! Приходите на тортик... Жду....
София
А молотая гвоздика обезательно ?
яя
хм.. вкусно-то наверное вкусно, вот только мед выше 40 градусов нагревать нельзя, он токсичным становится
Relf
Очень вкусный получился, это моя первая выпечка в духовке (я мальчик, мне 14 лет).
Александра
Спасибо за рецепт!! Всё пропеклось, пирог поднялся и всем понравился! Теперь буду часто готовить его)
Александра
Фото прилагаю)
маняж
Получился вкусный.но слишком сладкий. Спасибо.
Татьяна
яя
хм.. вкусно-то наверное вкусно, вот только мед выше 40 градусов нагревать нельзя, он токсичным становится
АХАХА токсичным. Вы не правильно это называете. а классический бисквит ВЫ на солнце печете?
Ирина
Отлично получилось, спасибо за рецепт, муки чуть меньше 2х стаканов. Хорошо, что уточнили должную консистенцию (чуть гуще сметаны). Пекла в силиконовой форме, тоже смазала и обсыпала мукой
Гюзель.
Получился прям красавец.Еще не пробывали.
Ольга
Благодарю за рецепт. Действительно, очень хороший!!! Я временно без плиты и духовки, выпекала в мультиварке. За час реально прекрасно пропекся и получился лёгким и пышным. Всем здоровья и счастья!))
Пирог сметанный домашний 
Сметанный пирог 
Пирог "Зебра" 
Манник на сметане 
Сметанник 
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
