Масло или маргарин посечь с мукой. Влить разведенные в теплом молоке дрожжи. Добавить желтки, растертые с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и замесить пышное тесто.
Раскатать корж, положить его на смазанный маслом противень, смазать тесто белком. Выложить на корж половинки слив без косточек (кожицей к тесту).
Пирог оставить на час в теплом месте, чтобы тесто подошло.
Выпекать в горячей духовке (200-220°С) примерно 35-45 минут. Готовый пирог снять с противня, еще горячим густо посыпать ванильной сахарной пудрой.
Продукты
мука
500
г
масло сливочное
150
г
или маргарин
150
г
дрожжи
30
г
молоко
0.5
стакана
желток
4
шт.
сахар
2
ст. ложки
сахар ванильный
по вкусу
сметана
0.5
стакана
яичный белок яичный
1
шт.
слива
500
г
сахарная пудра ванильная
по вкусу
Рецепт: Пирог дрожжевой со сливами. Как приготовить Пирог дрожжевой со сливами?
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Домашние пирожки 
Сливовый пирог с корицей 
Сливовый пирог 
Заливной пирог со сливами 
Сливовый пирог 
Пирог на сметане, со сливами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сливовый соус к мясу 
Кексы на кефире, со сливами 