рецепт с фото пошаговый

Плов с курагой, изюмом и черносливом

Фото к рецепту: Плов с курагой, изюмом и черносливом
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Практика   25.03.15

Легкий и сытный постный плов с черносливом и курагой и изюмом оценят не только приверженцы здорового и вегетарианского питания. Благодаря замечательному вкусу этого блюда оно понравится всем членам вашей семьи, а особенно любят сладкий плов с изюмом, курагой, черносливом, конечно, дети. Пригодится этот рецепт плова с курагой и в постные дни.

Продукты (на 6 порций)
Рис - 2 стакана
Курага - 0,5 стакана
Изюм - 0,5 стакана
Чернослив - 0,5 стакана
Масло сливочное (или топленое) - 100-150 г
Гвоздика - 2-3 шт. (по вкусу)
Корица - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Сахар - 2-3 ст. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПлов с курагой, изюмом и черносливом
Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №1

Продукты для плова с черносливом, изюмом и курагой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №2

Как приготовить плов с курагой, черносливом и изюмом:

Рис слегка промыть и замочить на 0,5-2 часа в тёплой подсоленной воде (1 ч. ложка). Затем воду слить и тщательно промыть рис.

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №3

Закипятить 3-4 л воды, посолить (1 ч. ложка).

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №4

Рис положить в бурно кипящую воду и варить 8-12 мин., помешивая и не давая надолго опуститься на дно.

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №5

Готовый рис откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой (готовый рис не должен склеиваться).

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №6

Сушеные фрукты промыть в горячей воде.

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №7

Разогреть сковороду, добавить сливочное масло. Растопить. Сушеные фрукты выложить на сковороду с разогретым маслом, добавить сахар, гвоздику и слегка обжарить, помешивая на среднем огне (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №8

В откидной плов положить готовые сухофрукты, перемешать рис с изюмом, черносливом и курагой.
Плов с курагой, изюмом и черносливом готов.

Фото приготовления рецепта: Плов с курагой, изюмом и черносливом - шаг №9

Подавать плов с черносливом, изюмом и курагой на блюде, полив маслом и посыпав корицей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с курагой, изюмом и черносливом. Как приготовить Плов с курагой, изюмом и черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша
ПловСладкий плов
Детский
Блюда из риса Блюда из чернослива

Тема › Здоровое питание

81 спасибо 23713 10 2
Агафангел Вторник, 20 Августа 2013 г. 06:47 #

Но, это же не плов )) это рисовая каша с сухофруктами

   
цитировать
мама повар Пятница, 08 Ноября 2013 г. 08:33 #

Агафангел:
Но, это же не плов )) это рисовая каша с сухофруктами
и что? моей дочке очень нравится и муж в восторге

   
цитировать
Польская Оксана Среда, 08 Октября 2014 г. 20:57 #

Очень хороший ,вкусный и лёгкий рецепт!...я очень довольна ,что им во пользовалась!!!...семья в восторге!!!!...большое спасибо!Well

   
цитировать
Польская Оксана Среда, 08 Октября 2014 г. 21:06 #

Мама ПОВАр!...я хочу вам сказать:...Это не каша!!!...-ЭТО Называется -СЛАДКИЙ ПЛов из сухофруктов!!!!....я воспользовалась этим рецептом и у меня получилась не КАША!...,а именно СЛАДКиЙ плов из изюма,кураги и черно слива .....моя семья осталась очень довольна и я советовала этот рецепт моим друзьям!!!!...и никто ещё не назвал это блюдо КАШЕЙ!!!Well.....

   
цитировать
Диана Среда, 12 Ноября 2014 г. 22:18 #

А лук не надо добовлять?

   
цитировать
Надя Четверг, 12 Марта 2015 г. 22:05 #

Не постный :-( масло топлёноё, как же так?

   
цитировать
Лили Пятница, 10 Июля 2015 г. 22:42 #

Мне и моей свекрови очень понравилось, только я добавила ещё и мёд. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Натка Пятница, 04 Декабря 2015 г. 18:45 #

Сейчас буду готовить)))

ваш рецепт очень удачный...

И как мне кажется ничего лишнего)

   
цитировать
Зоя Понедельник, 03 Октября 2016 г. 17:45 #

Плов получился просто божественный) И хоть мне в принципе все равно как это назвать, плов или каша. но после того как приготовила, поняла, кашей это назвать просто язык не повернется. Такого рассыпчатого риса из обычного круглозернистого у меня еще никогда не получалось. все в меру сладко. я правда не добавляла КОРИЦУ И ГВОЗДИКУ, т.к. не очень люблю эти приправы, зато перед подачей в каждую порцию добавил пол столовой ложки меда. Очень вкусно. Сыну 2,5 года тоже понравилось, единственное для него сухофрукты жесковаты, наверное нужно было подольше подержать их в кипятке перед готовкой.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 13:06 #

Агафангел
Но, это же не плов )) это рисовая каша с сухофруктами

если вы не знаете такое блюдо, это не значит что его нет ..."знаток плова")))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(245)