Рыбу нарезают порционными кусками-кругляшами и укладывают в посуду на подготовленный слой овощей, затем слой рыбы чередуют со слоем овощей.
Рыбу с овощами заливают бульоном, растительным маслом, вводят слегка спассерованный томат-пюре, добавляют сахар, гвоздику, корицу, соль и тушат в течение 40—60 мин. До кипения рыбу доводят на поверхности плиты, затем сотейник с рыбой помещают в жарочный шкаф, где рыба доводится до готовности без кипения.
Продукты
хек
131
г
или горбуша
122
г
или палтус
122
г
гарнир
150
г
соус
100
г
морковь
36
г
петрушка
6
г
сельдерей
2
г
лук репчатый
16
г
томатное пюре
10
г
масло растительное
10
г
сахар
4
г
гвоздика
0.01
г
корица
0.01
г
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба (кругляши), тушенная в томате с овощами. Как приготовить Рыба (кругляши), тушенная в томате с овощами?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Нежный хек в луковом соусе 
Котлеты из горбуши в овощном соусе 
Горбуша, тушенная в томатном соусе... 
Палтус, запеченный в пергаменте 
Палтус с соусом тартар 
Рыба в кляре 
Палтус жареный с чесночным шпинатом 
Рыба, запеченная с овощами в... 
Хек, тушенный в томатном соусе, с... 
Хек жареный 
Хек тушеный с овощами 
Жареная рыба в сметанном кляре