1. Нагреть духовку до 180° C. Смазать глубокую круглую форму диаметром 20 см растительным маслом, выстелить дно бумагой и бумагу смазать жиром.
2. Миксером растереть добела сливочное масло с сахарной пудрой. Постепенно, продолжая растирать, по одному ввести яйца. Добавить эссенцию, все растереть в однородную массу.
3. Переложить крем в большую миску. Металлической ложкой ввести муку и сметану. Вымесить в однородную массу.
4. Выложить тесто ложкой в подготовленную форму, разровнять поверхность. Выпекать 30 минут. Корж готов, если тесто не прилипает к шпажке, вколотой в середину коржа. Переложить на кухонную решетку остывать. Посыпать пирог мелким сахаром.
Продукты
масло сливочное
100
г
сахарная пудра
0.66
стакана
яйца
2
шт.
ванильная эссенция
0.5
ч. ложки
мука пшеничная
1.25
стакана
сметана
0.5
стакана
сахар для посыпки
по вкусу
Рецепт: Сметанный пирог. Как приготовить Сметанный пирог?
Пирог сметанный домашний 
Пирог "Зебра" 
Сметанный пирог 
Манник на сметане 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...