рецепт

Земляника в собственном соку

Подготовленные ягоды укладывают в стеклянные (луч­ше ошпаренные банки), пересыпая сахарным песком. Через не­сколько часов под воздействием сахара из ягод выделится сок и покроет их. Банки накрывают стерилизованными крышками и пастеризуют: поллитровые — 5 мин, литровые — 10 мин. Банки укупоривают с помощью закаточной машинки.

Подготовленные ягоды пересыпать сахаром в эмалиро­ванной кастрюле (сахар взять в той же пропорции), через не­сколько часов земляника пустит сок, поставить кастрюлю на огонь, подогревать на медленном огне до кипения и, как заки­пит, поварить 5 мин на умеренном огне. Горячим разлить в ош­паренные банки, закупорить герметически и перевернуть вниз крышками. Хранить в холодном темном помещении.

Продукты
земляника  сколько уйдет
сахар 300г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Земляника в собственном соку. Как приготовить Земляника в собственном соку?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
В собственном соку
Блюда из земляники
спасибо 1584 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)